Linea topping

La Salsa Topping ( 1 kg) è una salsa a base di sciroppo di glucosio, è l’ideale per decorare coppe gelato, coni di gelato e altro. Trova ottimo impiego anche in pasticceria fredda, ad esempio nella guarnizione di dessert in bicchiere.

Questa salsa è di altissima qualità ed è usata nelle migliori gelaterie e pasticcerie di tutto il mondo.

Caratteristiche: Salsa topping che, per il suo sapore e per la sua struttura, si presta ai classici utilizzi in gelateria per decorare coppe, coni e coppette di gelato e monoporzioni. Trova inoltre impiego anche in pasticceria artigianale e nella ristorazione per decorazione e farcitura di torte, semifreddi e mousse.

Vari gusti disponibili: Frutti di bosco – Cioccolato – Fragola – Caramello – Amarena – Cioccolato bianco – Nocciola – Pistacchio